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餐厅热量大揭密(港式饮茶篇)
时间:2015-02-04 18:03 来源:减肥达人训练营
「港港式饮茶」种类繁多,像是小巧可爱的烧卖、酥脆香甜的马蹄条、经典的冰火菠萝油,都是大家耳熟能详的必吃名单,若每样都想吃,减肥营提醒可得留意热量问题萝!
除了一定要当心的炸物之外,「蒸煮」小点乍看之下可能会觉得热量没多少,但这些点心多半包含了大量脂肪,热量不容小觑。
以「奶皇包」为例,里面的甜馅由咸蛋黄及奶油制成,小小一个就有 110 大卡,更别提馅料可能是以充满人工香料及色素的「奶皇粉」调成,多吃无益!
广受欢迎的「冰火菠萝油」由于夹入了一整片奶油,加上以大量油脂及糖份做成的菠萝面包,一份热量直飙 365 大卡,超过瘦身时女性一天基本所需热量的 1/4 ,而且营养价值不高。
常见的「酥」、「焗」等关键字,多半也是高热量地雷,像是「叉烧酥」、「香酥咸水饺」、「奶油焗白菜」等皆属之,可别因为小巧玲珑,便不知不觉摄取过量萝!(想知道更多小巧却高热量的中式点心吗?)
若是担心一餐就爆卡,建议可以挑选「鲜虾肠粉」,这种以糯米薄皮包裹虾仁的点心,不仅口感滑嫩,热量也相对较低,只要淋上一点酱汁就相当美味。
小编吃港式饮茶的时候,通常会找四至六位朋友一起去,小点上桌后开始把每个都切一半或更多份,甜品则两人共享一份,如此就可以品尝到非常多种美食,既满足想吃的欲望又可控制热量。
整体而言,港式饮茶的单品热量都不低,而且由于精致份量少,容易吃下一个又一个,累积起来十分惊人,因此不大推荐瘦身期间去吃。
建议和朋友改约日式料理、涮涮锅,比较有选择空间,可以吃得饱又不爆表。
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