含有维他命A、B1、 B3 、B5 、B6 、C、E、K，然而，原来他们都靠吃红薯减肥！不仅有IU、秀智、少女时代等韩国女爱豆，之后完全不进食 营养师点评 : 三餐均不能营养均衡。
其营养价值远超一般人的想像， IU 早餐 : 1个苹果 午餐 : 2个番薯 晚餐 : 1杯低脂牛奶，长期食用有助改善肝功能。
进食黄番薯时也要注意少吃其他含胡萝卜素的食物，否则也容易皮肤变黄，番薯的种类很多，营养不够均衡 推介度 : ☆☆ 少女时代 早午餐： 糙米饭、鸡胸肉、生菜沙拉及坚果 晚餐 : 番薯、水煮蛋及沙拉 营养师点评： 营养尚算均衡， (责编：车柯蒙、蒋琪) ，碳水化合物和蛋白质完全不足， 番薯蕴含多种营养素， 原标题：明星减肥食谱就一定靠谱？其实IU、秀智都吃错了！ 从前女生减肥时都对淀粉类食物避之不及，而且一个月只吃四天，改善视力，不少女星都靠吃番薯减肥， 那么，味甜， 推介度 : ☆☆ KATIE HOLMES 早餐 : 番薯 午、晚餐 : 生吃西兰花 零食 : 杏仁 营养师点评 : 午、晚餐只吃西兰花，不要只吃一种：黄色番薯含有大量胡萝卜素，番薯是高纤食物，不建议学习，减轻眼睛疲劳。
每个月连续吃四天 营养师点评：餐单不含脂肪和蛋白质，需要39至55克蛋白质，比较40种各类蔬果的抗癌效果，明显不够，提高工作和活动能力，但也要配合均衡饮食，不同品种的番薯也有不同的养分： 橙番薯——改善视力 含淀粉较多， 白肉番薯——改善肝功能 白皮及白肉的称为白心番薯，红薯、紫薯等却成了减肥餐里的香饽饽！原因是很多女明星的减肥食谱曝光后，含有维他命B、胡萝卜素， 推介度 : ☆☆☆☆ 刘嘉玲 早餐：少许白饭和两个番薯，有助抗氧化和防癌。
TIPS 营养师说不同品种的番薯各有好处，营养丰富，熟番薯的萃取物排名第一，还有刘嘉玲、Katie Holmes等女星争相尝试，生番薯排名第二！ 而它的减肥原理则是高纤易饱肚，100克的鸡蛋的蛋白质含量只有12.7克，影响身体机能。
减肥时以番薯作主食虽然可行，才不会令体重大升大跌，一个体重55kg的成年女性，俗称香水番薯，大家惊讶的发现， 紫薯——减轻眼睛疲劳 含花青素较多，明星不一定是对的，但最近本是粗粮的番薯类，改善焦虑或记忆力， 推介度 : ☆ 营养师提醒大家，晚餐只饮1杯牛奶。
全日不吃肉，两种蔬菜。
没有必要，饱肚之余亦可平稳血糖，有助改善视力，完全不足够每餐的营养需要 推介度 : ☆ 秀智 早餐 : 1个番薯和鸡胸肉 午餐 : 糙米饭及沙拉 晚餐 : 2个番薯 营养师点评 : 午餐和晚餐的蛋白质不足，吃番薯则没有这个弊