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非常诱惑的几道家常菜,几分钟做好一道,吃一次就恋恋不忘 : 经

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土豆南瓜胡萝卜炖菜

用料

精猪肉500g;南瓜500g;土豆两颗;胡萝卜1根;油盐;酱油鸡精;蚝油大葱;鲜姜蒜

做法

将精猪肉用盐水泡一下,洗干净切成指头厚的片状。

土豆去皮滚刀切块

同样胡萝卜去皮滚刀切块。南瓜去内瓤和籽儿,切块状,和胡萝卜大小差不多就成。

准备好适量的葱、姜、蒜。

1锅内加入适量油,将切好的肉放进去煸炒。

2待肉色变白、加入一半的葱、姜、蒜继续翻炒。

3出香味儿后将准备好的土豆、南瓜、胡萝卜放入锅里翻炒,同时加入盐、酱油、蚝油适量。

4大概翻炒两分钟后,锅内加水,水刚好淹没锅内的土豆等即可。

5盖锅炖一会儿。大概五分钟后、将剩余的葱、姜、蒜洒进锅内。再煮五分钟,大火收汁儿即可。

第一次做、堪称完美。味道杠杠滴

辣子鸡丁

食材:鸡胸肉,盐,水淀粉,青椒,葱姜末,豆瓣辣酱,酱油,醋,糖

做法:

1、鸡肉切块,加水淀粉用手抓匀,放盐、油腌15分。

2、锅烧热,小火炒香葱姜和豆瓣辣酱,炒出红油。

3、转大火,加鸡丁,快速翻炒,后加酱油,醋和糖。

4、炒到鸡丁变硬,出锅加入青椒快,稍微翻动关火。

清蒸鸡

材料:鸡、姜、蒜、葱、鸡精、盐、生抽、淀粉、料酒、 油

做法:

1、鸡斩小块洗净备用,姜切片,蒜拍碎,葱分别切段和葱花备用

2、鸡肉用适量的盐、鸡粉、生抽、淀粉、料酒、油、蒜、姜、葱段抓匀腌制半小时

3、放入蒸锅蒸30分钟

4、取出把姜片和蒜末、葱段拿掉

5、上面洒些葱花即可食用

这几道菜谱,有你喜欢吃的吗?

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今日话题:说下你吃过最难忘的美食吧,属于你记忆中的味道。

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文章来源:趣头条-暖暖小厨房

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