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用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱(3)

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用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱,简单死了

原料:鸭翅500g、罗汉果适量、甘草10g、生抽适量、老抽适量。

做法:

1.把所有材料准备好。

2.罗汉果、甘草洗干净,用水泡一会

3.鸭翅膀洗干净,分离鸭中翅和鸭翅尖。

4.锅中煮开水,放入鸭翅膀,大火煮后继续煮2分钟左右。

5.取出,用清水冲洗。

6.把鸭翅膀放进电饭煲中,加入罗汉果、甘草和生抽,老抽。

7.加入没过鸭翅膀约2厘米左右的水。

8.盖上电饭煲盖,按下煮饭键。

9.煮至收汁,在快收汁的时候,要用筷子不断地翻动,以防粘锅。

24.酸奶

用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱,简单死了

原料:酸奶50g、牛奶500g、糖适量 。

做法:

1.将电饭煲洗净,热水烫过消毒。倒入牛奶及加入酸奶引子。

2.加入糖,搅拌均匀。

3.电饭煲选择保温档。

4.食物温度计测量保持在45度以下。

5.大概是两个小时就做好了。

25.蜜汁鸡腿

用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱,简单死了

原料:鸡腿350g、洋葱20g、油适量、盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量 。

做法:

1.鸡腿洗干净后,用牙签插无数下。

2.放入煮开水中的锅中焯10分钟,逼出血水后,取出,用清水冲浮沫。

3.蒜瓣、姜去皮,切成碎粒。

4.洋葱洗干净,切小块。

5.鸡腿吸干水分,放进大碗中,加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱。入砂糖、酱油和叉烧酱。

6.加入食用油,拌匀,放进冰箱里腌制一个晚上。

7.放进电饭煲中,加入适量清水,用筷子轻轻搅拌一下。

8.盖上电饭煲盖,按煮饭键,煮至收汁,只途要用筷子翻动一下,以便更加入味和色泽更均匀。

26.醉香鸡腿

用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱,简单死了

原料:鸡腿1只、米酒100g、油适量、盐适量、蚝油适量、姜片适量、胡椒粉适量 。

做法:

1.用牙签在鸡腿的表面上扎些小孔, 方便入味。

2.加入适量的米酒, 盐, 姜片, 胡椒粉和蚝油等调味料。

3.按摩一下, 腌制二个小时。

4.在电饭煲中垫入姜片。

5.将鸡腿的鸡皮朝下放在姜片上, 再将腌制的汁倒入。

6.跟平常一样的按下煮饭按钮。

7.好了后取出鸡腿, 将多余的汁倒入。

8.大火收汁后, 将浓汁淋浇在切块鸡腿上。

27.荷香糯米鸡

用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱,简单死了

原料:荷叶1张、胡萝卜1根、豌豆1把、鸡脯肉1块、香菇5个、糯米200g、生抽适量、盐适量、糖适量、醋适量、香菜适量 。

做法:

1.糯米泡4小时以上。

2.控干水分放点生抽、醋拌匀。

3.香菇提前泡发切小丁。

4.鸡脯肉切小丁,放在碗里放糖、盐、生抽、醋。

5.用手抓匀腌制一会。

6.胡萝卜切丁。

7.全部材料放在一起拌匀。

8.放在荷叶上。

9.包起来放在电饭锅里加水,水量比煮饭多一点。按下煮饭键。

10.自动煮好饭后打开荷叶撒上香菜就可以吃了。

28.卤水拼盘

用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱,简单死了

原料:熟鸡蛋500g、千页豆腐适量、花生适量、啤酒1罐、卤水汁适量、大料适量 。

做法:

1.熟鸡蛋剥皮放到电饭煲里。

2.冻千页豆腐洗净扔到电饭煲里

3.生花生带皮洗净也扔到电饭煲内胆里

4.加上卤水汁

5.加入一罐啤酒

6.加热电饭煲,时间大概半小时就ok,因为都是熟的,只有花生需要时间久点

7.放进去大料就开始煮就好了,看差不多花生软烂就可以了

8.出锅把鸡蛋切半摆盘ok。

29.电饭锅咖喱鸡

用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱,简单死了

原料:鸡胸或鸡腿适量、番茄、咖喱粉或咖喱块、生姜、苹果、椰奶、盐、洋葱。

做法:

1、鸡肉切块,用盐水泡半小时后洗净沥干。1个土豆,苹果,番茄,洋葱切小块,另一个土豆切与鸡肉同等大小的块,生姜切片备用。

2、锅内放少量油,下入洋葱煸软,将小块土豆,苹果,番茄也下入煸炒片刻后加入椰奶,咖喱和生姜。

3、煮20分钟后加入大块土豆和鸡肉同煮20分钟,加入适量盐调味后即可盛出。

30.电饭煲懒人吃货-口水鸡

用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱,简单死了

原料:琵琶腿3只、八角1个、白胡椒、葱、姜、蒜、老干妈、豆豉、醋、海鲜酱、冰水。

做法:

1、冷水放入葱姜蒜,及琵琶腿,等煮开。

2、筷子戳的进去并且没有血出来就可以迅速把鸡腿捞起。

3、放入一旁准备好的冰水里充分浸泡5分钟。

4、撩出来等风干一些再切块装盘。

5、调味酱按自己口味调整。

6、把调味酱淋上即可。

31.牛肉土豆焖饭

用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱,简单死了

原料:大米1小碗、牛肉00克、土豆1个、胡萝卜大半根、植物油 1汤勺、姜3片、蒜2瓣、香菜1棵、食盐小半勺、酱油 1小勺。

做法:

1、牛肉、土豆、胡萝卜洗干净全部切丁。

2、姜切片、香菜切段备用。

3、大米淘洗干净后放入铸铁锅,加入适量的水。

4、锅热油烧至五成热,放入姜片、蒜籽和香菜根炒出香味;放入牛肉丁一起翻炒。

5、牛肉炒变色后加适量酱油翻炒均匀。

6、放入土豆丁和胡萝卜丁一同翻炒均匀,加盐调味。

7、炒好的牛肉土豆倒入铁锅内,大火烧开后改小火慢焖。

8、基本上二十分钟后就差不多都熟了,关火再焖三分钟。

9、用木铲翻拌均匀后,加入生菜再焖一分钟。

10、出锅前再拌匀一次。

32.花菇豌豆焖饭

用电饭锅养活自己!40道电饭锅就能做出来的懒人菜谱,简单死了

原料:大米150克、干香菇10个、猪肉100克、香肠5根、豌豆(鲜) 100克、葱1/2根、水300毫升、植物油2汤匙、生抽1汤匙、蚝油 1/2汤匙、姜汁1/2汤匙、橄榄油 1/2汤匙、十三香 1/2茶匙、水淀粉2汤匙、食盐1茶匙。

做法:

1、准备食材。

2、将大米淘洗一遍,加入适量橄榄油、水、蚝油、1/3茶匙食盐、1/2汤匙生抽腌制起来,方便入味。

3、泡发的花菇片片,煮肉切片,用水淀粉和1/3茶匙食盐腌制起来。葱切段,腊肠切片。

4、炒锅放植物油,下入肉片划散,炒至颜色发白。

5、放入葱花调味。

6、加入十三香、生姜汁、1/3茶匙食盐、1/2汤匙酱油调味。

7、放入花菇片。

8、放入腊肠片。

9、最后放入腌制好的大米和豌豆粒,炒均匀,倒入发香菇的水。

10、 移到电饭煲里蒸饭。

11、煲饭键,制作程序结束后,再焖十分钟,即可食用。

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