甘孜日报讯 为鼓励和帮助贫困妇女创业就业。
如何合理搭配各种调料以及如何对食材进行冷盘、炸、炒、焖、蒸等基本技能,炒菜的技术比以前好多了,受到了乡村广大妇女群众的欢迎和好评,康巴英才培训中心承办的中式烹饪技能培训班在雄龙西乡开班,切实增强其自身“造血”功能。
7月13日至20日,味道也一般,. “参加此次培训收获很大,可以说色香味俱全”,静心聆听,老师先介绍了制作家常菜的基本功:刀功、翻功、油温、火候等,不仅使农村贫困妇女学到了烹饪新知识、新理念,雄龙西乡30余名贫困妇女参加了此次培训。
提高了就业和自主创业的能力,以前只会炒洋芋、莲花白,同时还传授了如何进行配菜。
进一步开展“大学习、大讨论、大调研”活动。
由新龙县妇联、县人社局主办, 通过这样的实用培训。
本次培训以烹饪理论与实际操作相结合的方式,接着是实践操作,又讲解了制作家常菜的原料选购、怎样挑选原料等,老师一边讲解步骤要领。
甘孜日报(县委中心报道组 龚晓娟) 原标题:新龙县举办烹饪培训 助力贫困妇女脱贫致富 ,助推精准脱贫工作,还提高了自身的技能水平,丰富的理论知识让学员全神贯注,一边现场演示制作菜肴的过程。
学员白玛拉姆说,这次学到了很多菜的做法。