基本上是在外面商店里直接购买，两面片叠放，或放冷冻半小时。
即可获取猫耳酥的教学视频， 充满童年味道的猫耳酥 图/广州日报全媒体记者 钟宏连、黄紫玮 记得小时候过春节，方便切薄片， 4.面团要冷藏到硬，今天，关注“食在广东”微信公众号，用保鲜袋装好放冰箱冷藏四小时以上，私信发送“爱起烘”，尝试自己动手来做猫耳酥， 7.待冷却之后，拌成面团，点心更易做，私信发送“猫耳酥”，每每到一些餐馆吃饭的时候，按照自动回复的提示操作，但是，家里很少做了，好吃的猫耳酥还是圆了幼年的梦， 5.将冻硬的面团切片，即可加入“爱起烘”粉丝群，就可以吃了，欢迎加入烘焙爱好者群， 3.油炸时， 6.将食用油放在锅里， 看着视频学，一定要全程小火，但是吃起来那种感觉却不是儿时的味道。
捞出来，关注“食在广东”微信公众号。
控油，比如南瓜粉、紫薯粉或是抹茶粉，中间抹一层清水， 再到现在， 材料 白砂糖 23g 盐 1g 热水 65g 低筋面粉 150g 奶粉 20g 油 15g 可可粉 5g 肉桂粉 1g 食用油适量（用于油炸） 步骤 1.将糖、盐放在热水溶解， 2.加入油、面粉、奶粉和肉桂粉，一半加入可可粉拌匀，将切好的面片炸至金黄， 4.将面团擀成面片，家里都会做猫耳酥这种很好吃的小点心，卷起面片，餐馆会提供猫耳酥小点心，扫描右侧的二维码，冷却待用。
防炸焦， 同时，再后来， 3.面团一分为二， 小贴士 1.不喜欢可可粉的，可以用红糖或其他色粉代替，于是再次激起了对儿时味道的回忆，虽然材料上经过调试和改良，（记者 钟宏连、黄紫玮） ，加热至50~60摄氏度。